Αρχικά θα ήταν σκόπιμο να αναφέρουμε πως ορίζουμε την παιδική δυσκοιλιότητα. Εμφανίζεται λοιπόν όταν το παιδάκι σου δεν επισκέπτεται συχνά την τουαλέτα, όταν έχει δύσκολες κενώσεις, σκληρά κόπρανα ή ακόμα όταν παραπονιέται για έντονους πόνους κατά τη διάρκεια της κένωσης. Η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη λύση ή στη μείωση των συμπτωμάτων της δυσκοιλιότητας, με τις φυτικές ίνες να αποτελούν το «κλειδί» της υπόθεσης. Οι φυτικές ίνες ανήκουν στην κατηγορία των υδατανθράκων άλλα δεν πέπτονται και δεν διασπώνται στον πεπτικό σωλήνα με αποτέλεσμα να βοηθούν στη σωστή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος. Ας δούμε λοιπόν ποιες αλλαγές στη διατροφή των παιδιών μπορούν να δώσουν λύση στο πρόβλημα.
Ολική άλεση από νωρίς
Σύστησε την ολική άλεση στο παιδί σου από τα αρχικά στάδια της στερεής διατροφής του. Έτσι θα τη γνωρίσουν και θα την προτιμούν χωρίς γκρίνιες και φωνές.
Πρωινό με ολική άλεση
• Επέλεξε δημητριακά πρωινού ολικής αλέσεως που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Στην περίπτωση που θέλεις να συνδυάσεις και τη γλυκιά γεύση μπορείς να επιλέξεις κάποια γεύση δημητριακών πρωινού πιο γλυκιά που να προσφέρει και τα οφέλη της ολικής άλεσης όπως για παράδειγμα με αποξηραμένα φρούτα, με μαύρη σοκολάτα ή σε συνδυασμό με μέλι και αμύγδαλα.
• Δημιούργησε τα «δικά σου δημητριακά» ανακατεύοντας τα αγαπημένα τους δημητριακά με νιφάδες βρώμης ή άλλα δημητριακά πλούσια σε φυτικές ίνες.
• Αντικατέστησε τις απλές φρυγανιές με φρυγανιές ολικής αλέσεως ή ακόμα και κρίθινο παξιμάδι.
• Χρησιμοποίησε πολύσπορο αντί για λευκό ψωμί για να συνοδέψεις το γεύμα τους, ή για να παρασκευάσεις το τοστ τους.
Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν ακόμη μία κατηγορία τροφίμων που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
Φρουτένιο σνακ
• Επέλεξε φρούτα που μπορούν να καταναλωθούν με τη φλούδα για τα ενδιάμεσα σνακ του παιδιού. Το μήλο, το αχλάδι και τα βερίκοκα αποτελούν καλές επιλογές.
• Δυνατά όπλα κατά της δυσκοιλιότητας είναι επίσης τα δαμάσκηνα και τα ακτινίδια.
• Μπορείς επίσης να προσθέσεις αποξηραμένα φρούτα στο γιαούρτι, στις σαλάτες, ή στο μπολ με τα δημητριακά τους.
Κύριο γεύμα με φυτικές ίνες
• Αύξησε την κατανάλωση φυτικών ινών, προσφέροντας ποικιλία λαχανικών μαζί με τα κύρια γεύματα των παιδιών σας. Η ωμή, ή βραστή σαλάτα και τα ψητά λαχανικά μπορούν να συνοδέψουν όμορφα το μεσημεριανό φαγητό. Χρησιμοποίησε πολύχρωμα λαχανικά και δώσε τους ευφάνταστα σχήματα, προκειμένου να τα καταναλώσουν τα παιδιά με μεγαλύτερη ευκολία.
• Αύξησε τη συχνότητα κατανάλωσης των οσπρίων. Οι φακές, τα ρεβίθια και φασόλια είναι πλούσιες πηγές φυτικών ινών, που μπορούν να πρωταγωνιστήσουν στο τραπέζι σας 1-2 φορές την εβδομάδα.
• Χρησιμοποίησε ζυμαρικά ολικής αλέσεως όπως τα σπαγγέτι ολικής άλεσης και το καστανό ρύζι. Στόλισέ τα και με μια σάλτσα λαχανικών και αυτόματα οι φυτικές ίνες θα πρωταγωνιστούν στο τραπέζι.
Το νερό.. νεράκι
Ενθάρρυνε τα παιδιά σου να ενυδατώνονται επαρκώς. Η σωστή ενυδάτωση σε συνδυασμό με την πρόσληψη φυτικών ινών βοηθούν ιδιαίτερα στην κινητικότητα του εντέρου, ανακουφίζοντάς τα από το πρόβλημα. Δώσε ιδιαίτερη προσοχή στα πιο μικρά παιδιά που δεν μπορούν να βάλουν μόνα τους νερό για να το καταναλώσουν. Θυμήσου επίσης ότι νερό περιέχεται σε πολλές ακόμη πηγές όπως στα φρούτα, τα λαχανικά και τρόφιμα όπως το γιαούρτι, ενώ σε μεγαλύτερες ποσότητες βρίσκεται σε διάφορα ροφήματα όπως το γάλα, οι χυμοί, τα αναψυκτικά, το τσάι κ.λπ.
Έτσι, πέρα από το πόσιμο νερό, μπορείς να επιλέξεις μία ποικιλία μη αλκοολούχων ροφημάτων για τη σωστή ενυδάτωση των παιδιών, λαμβάνοντας υπόψη σου ότι πολλά από αυτά τα ροφήματα περιέχουν συστατικά απαραίτητα για την ανάπτυξη των παιδιών όπως βιταμίνες και μέταλλα, ή δίνουν ενέργεια (θερμίδες) η οποία πρέπει να συνυπολογίζεται στη συνολική ημερήσια πρόσληψη.
| Σας άρεσε; Πατήστε... |
|---|
loading...