Οι βροχές έχουν
ξεκινήσει και ο χειμώνας έχει μπει ήδη για τα καλά. Πολλοί από εμάς αυτούς τους
μήνες από την απότομη αλλαγή του καιρού αλλά και από την εναλλαγή του, δηλαδή
μία ζέστη και μία κρύο έχουμε αρχίσει να συναντάμε τις πρώτες ιώσεις και τα
κρυολογήματα. Η Διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο την περίοδο του χειμώνα και
αποτελεί έναν τρόπο με τον οποίο ο οργανισμός μπορεί να αμυνθεί ενάντια σε
αυτές.
Κάποιες διατροφικές
συμβουλές θα μας βοηθήσουν να προστατευτούμε αλλά και να ενισχύσουμε την άμυνα
του οργανισμού.
Η πτώση της θερμοκρασίας και το έντονο στρες μας κάνει
ευάλωτους στις ιώσεις και ένας τρόπος για να προστατευτούμε από αυτές είναι η
κατανάλωση αντιοξειδωτικών:
Βιταμίνη C: πρόκειται για μία αντιοξειδωτική βιταμίνη, η οποία
συμβάλλει και ενισχύει την άμυνα του οργανισμού με κύριες πηγές της τα
εσπεριδοειδή, το λάχανο, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το ακτινίδιο, την πιπεριά,
τη ντομάτα κ.α.
Βιταμίνη Ε: ‘Έχει
σημαντικό ρόλο στον αμυντικό μηχανισμό και βρίσκεται στους ξηρούς καρπούς, το
ελαιόλαδο, τα όσπρια, τα δημητριακά κ.α.
Βιταμίνη Α ή Β–καροτένιο:
αυξάνει τη δράση του ανοσοποιητικού συστήματος με κύριες πηγές τα καρότα, τα ροδάκινα, τα βερίκοκα, το σπανάκι, τα πράσινα
φυλλώδη λαχανικά.
Ψευδάργυρος: συμβάλλει στην άμυνα του οργανισμού, μέσω της δόμησης
πολύτιμων ενζύμων και περιέχεται στο μοσχάρι, το χοιρινό, τα πουλερικά, τα
φασόλια, τα καρύδια και τα εμπλουτισμένα δημητριακά.
Άλλοι
επιπλέον τρόποι για την θωράκιση του οργανισμού σας είναι:
Η
κατανάλωση μικρών και συχνών γευμάτων
Η
κατανάλωση άφθονων φρούτων και λαχανικών (περιέχουν πολλές βιταμίνες και
αντιοξειδωτικά)
Η
αυξημένη πρόσληψη υγρών, κυρίως νερού, φυσικών χυμών και πράσινου τσάι, το
οποίο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και κατεχίνες
Ο
περιορισμός του αλκοόλ, των τηγανητών, των κορεσμένων λιπαρών, του έτοιμου
φαγητού και του καπνίσματος
Η
λήψη προβιοτικών για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού με κύρια πηγή το γιαούρτι
Η
προσθήκη μιας μικρής ποσότητας μελιού στις καθημερινές διατροφικές σας
συνήθειες
Η
αύξηση της φυσικής δραστηριότητας για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού
συστήματος
Μην
παραμελείτε τον εαυτό σας κατά τους χειμερινούς μήνες και πάνω απ’ όλα την
διατροφή σας. Αποτελεί μία από τις κύριες βάσεις ενάντια στις ιώσεις και τα
κρυολογήματα. Ντυθείτε σωστά, καταναλώστε ζεστά ροφήματα και προσπαθήστε να
περιορίσετε όσο μπορείτε το στρες.
Με
τιμή,
Ελευθερία Γκέρκη
Διαιτολόγος
- Διατροφολόγος
loading...
Αν σου άρεσε το άρθρο μοιράσου το με τους φίλους σου!